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智能微波炉

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  随着人们生活水平提高,大多数家庭都出现了很多的智能产品,对于本人来说,做饭是个堪比神上天的技术活,所以一直属于宁可饿死也不做饭的人。不过对于微波炉,我还是有着莫名的喜爱,因为微波炉煮泡面比较快,热剩菜更快,简直是我等不会做饭的人的福音啊。然而微波炉的弊端也实在让人深恶痛绝,比如加热时水分的流失问题,想要热个馒头,一般来说热完的馒头表面比石头还硬,所以这个时候就需要有一台智能微波炉了。

  目录

  一、智能家电前沿

  二、智能微波炉方案介绍

  三、智能微波炉的优势 

  四、智能微波炉方案主要技术

  五、智能微波炉功能介绍

  六、智能微波炉APP开发方案

  七、智能微波炉的工作原理

  八、智能微波炉的特点

  九、智能微波炉整体组成结构

  十、智能微波炉发展前景

  十一、智能微波炉方案开发商

  智能微波炉如何使用?

  传统微波炉和智能微波炉有什么区别?

  智能微波炉价位一般多少钱?

  智能微波炉如何选购?

  正文

  一、智能家电前沿

  随着人工智能时代的到来,智能化也成为家电业发展的一大趋势。智能电视、智能冰箱、智能洗衣机等越来越多的智能家电产品“登堂入室”。智能家电指的是将微处理器、传感器技术、网络通信技术引入家电设备后形成的家电产品,具有自动感知住宅空间状态、家电自身状态和家电服务状态,能够自动控制及接收住宅用户在住宅内或远程的控制指令;同时,智能家电作为智能家居的组成部分,能够与住宅内其它家电和家居、设施互联组成系统,实现智能家居功能。未来,融合了网络技术、IT技术,涵盖智能控制、红外线感应、全球定位系统、射频自动识别、自动扫描等一系列新技术手段的产品智能家电将会越来越多地出现在人们的日常生活中。

  二、智能微波炉方案介绍

  智能微波炉,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。从而加热食物。

  三、智能微波炉的优势 

  传统定频工作方式会出现被食品加热不均匀,变频技术可以使被加热食品得到全方位均匀加热,所以烹任出来的食品口感更好,且营养流失少。变频技术提高了电源部分的效率,同时还能减少待机时的耗电量,所以比传统智能微波炉节电20%以上。变频式智能微波炉可以烧烤、微波同时使用,能大大缩短了烹饪时间。体积方面变频智能微波炉也有较大优势,因为变频技术将智能微波炉机械部分的变压器等体积较大的部件集于单块变频电路板上,使智能微波炉整体变得更轻巧紧凑。变频智能微波炉将变压器集成在单块电路板上,这样工作噪音也能得到有效降低。

  四、智能微波炉方案主要技术

  智能微波炉的微波发射器置于微波炉炉膛内下部,在顶部安装金属扇页。利用微波的反射性和穿透性(反射性指微波遇金属发生反射,穿透性指微波能够有效穿透玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料而不会消耗能量),转动的扇页将发射至炉顶的微波反射回回炉内同时对微波进行“搅拌”,形成“转波”磁场。通过转动的微波对平台上面不动的食物进行加热。智能微波炉利用自动调整、连续输出的微波能量,能满足不同食物对不同火力的要求,真正实现从强火到弱火的自动调控。不仅使食物的口感和色泽得到保证,还充分保留住食物的营养成分。而且长时间低功率烹调时,食品表面或边缘也不会出现烧过的现象。微波炉内的传感器就将检测到的食物温度、蒸汽湿度等参数不断输出给微电脑控制芯片,微电脑控制芯片进行一系列的运算、比较、分析之后,输出相应的指令,自动控制微波炉的加热时间和功率大小,是智能化全自动烹调。在烹饪速度上,变频蒸立方微波炉采用变频器替代了高压变压器和高压电容等,降低了电源转换部分的损耗,热效率提高5%以上,使有效功率提升近10%。在相同条件下,烹饪时间就缩短了10%。节能方面,能效高达64%左右,高出国标一级能耗标准62%。

  五、智能微波炉功能介绍

  1、杀菌消毒

  顾客使用杀菌消毒功能主要针对于:盛放食物的器皿,例如盘子、碗筷、奶瓶等;卫生用品,例如毛巾、口罩等;还有凉菜中的肉类、点心等。光波杀菌率可达100%,微波杀菌率为96%;光波一炉腔器皿或者食物默认杀菌时间为15分钟,顾客可根据实际需要调节时间。微波杀菌时间默认为1分钟。

  消毒器皿的不同:光波主要对金属和耐高温器皿进行杀菌消毒;微波主要对塑料或者树脂器皿进行杀菌。

  对被消毒物要求的不同:光波对物品进行杀菌消毒,不管是衣物还是盛放食物的器皿都不需要加入水分,因为光波利用红外线杀菌。而微波对衣物或者是盛放食物的器皿杀菌必须依赖水分子的蒸发才能达到杀菌的效果,所以被微波杀菌的物品需要是潮湿的或者是添加水的。

  2、光波脆烤

  光波脆烤分成三个档位:纯光波,适合烘烤点心,例如蛋糕和饼干等食品;光波微波组合1,其中70%光波,30%微波,适合烘烤薄块类食物,例如肉串、红薯块、香肠等;光波微波组合2,其中45%光波,55%微波,适合烘烤大块食物,例如鸡腿、包括整鸡整鸭等。

  微波炉可以有爆米花的功能,且是生的未加工的玉米也可以爆出很好的效果,是利用微波技术的迅速均匀的特点。

  3、浸泡

  浸泡是微波基本的功能,主要是利用小火使干燥的食物达到快速吸收水分的效果。任何一款微波炉都具备这样的功能,其工作原理是将微波火力调到20%—30%,将干硬的食物例如香菇或者海带等,放在盛满水的容器中进行加热,利用微波慢慢的使水的温度上升,而使干燥的食物吸满水,达到快速浸泡的效果。

  正确的煮饭方法是:大米洗净浸泡十分钟。米和水搭配的比例是1比1。在即将把盛放米的器皿放进微波炉之前滴两滴色拉油,可以保证做出的米松软不会粘连。

  4、解冻

  解冻是微波的一项基本功能,可以使冻结的食物迅速的化开,节省时间,而且很卫生。首先用微波解冻迅速,500克的食物解冻仅需要9分钟。而且用微波解冻后不会破坏食物的形状,如果用水浸泡解冻会造成解冻后的食物过分软化,不好加工成需要的形状。

  用微波解冻卫生没有细菌。因为在冻结的食物离开冷冻的环境后到达常温的状态下,非常容易滋生细菌,假若用水浸泡解冻非常容易在食物表面自生大量细菌,很不卫生。如果用微波解冻就会使食物在最快的状态下解冻好,而微波本身也具备良好的杀菌功效,所以解冻后的食物干净卫生。

  六、智能微波炉APP开发方案

  随着我国生活节奏的加快,越来越多的消费者开始把目光从繁琐复杂的传统烹饪方法转向方便快捷的烹饪方式。智能微波炉控制方案结合了串口wifi模块开发技术和APP应用,用户可以通过智能终端(PC、安卓设备、 IOS设备),即可随时随地观察和控制wifi智能微波炉的工作状态。

  智能微波炉APP开发功能优点

  1.高效节能,配置多种节能模式, Wi-Fi智能微波炉根据食物的不同选择工作方式,以达到高效便捷。

  2.远程控制,可以根据APP软件,远程控制食物的湿度﹑自动调节火力、调节时间,实现蒸煮等多功能烹饪,达到最好的烹饪效果。

  3.安全系统,如果wifi智能微波炉工作不正常,自行报警通知用户及时处理,并且自动切断电源。

  七、智能微波炉的工作原理

  微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。磁控管发射的微波被食物中的水分子吸收,由于微波高频振动使水分子摩擦生热,进而使食物变热。由于微波只能直线传播,由磁控管进入加热室的角度和强度都是固定的,如何使炉腔内食物的各部分接收均等的微波照射就成为各类微波炉的技术关键。

  八、智能微波炉的特点

  1、全球首例圆形外观设计。众所周知,传统的微波炉都是方方正正的,而智能微波炉首先就在外观上颠覆了传统,幻彩圆形的外观设计,给用户带来了时尚感观的全新改变,打破了自微波炉问世60多年来固有的方正、封闭形象,蕴含科技时尚现代的气息。

  2、卓越的人性化设计。这款微波炉采用“一指馋”按键系统,45度得智能控制面板,操控起来更方便。在操作面板下方设置有上盖开合按键,用户只需按下控键上盖即可打开,十分方便。该微波炉腔内设有LED灯,和玄音效。智能微波炉采用多级开门铰链系统,设置了45度、65度多种上开门角度,其中65度大角度上开构筑一个开放的超大空间—味来舱。不仅可以让用户轻松便捷的制作中西多种美食,还能够像明火—样烧、烤、炖、蒸和自由翻炒,充分满足国人的烹饪习惯。

  3、安全、能效均"超标"。据权威机构测试,智能微波炉拥有5倍于国际标准的安全性能,可以说比手机还安全得多。此外,智能微波炉还拥有插电保护功能、安全防水系统、双重联锁设计和高性能塑料四层安全保护网,即使用户不小心操作失误,智能微波炉也可以在0.01秒瞬间断电,防止微波泄露。

  九、智能微波炉整体组成结构

  1、炉腔

  炉腔是一个微波谐振腔,把微波能变为热能对食品进行加热的空间。为了使炉腔内的食物均匀加热,微波炉炉腔内设有专门的装置。最初生产的微波炉是在炉腔顶部装有金属扇页,即微波搅拌器,以干扰微波在炉腔中的传播,从而使食物加热更加均匀。

  2、炉门

  炉门是食品的进出口,也是微波炉炉腔的重要组成部分。对它要求很高,即要求从门外可以观察到炉腔内食品加热的情况,又不能让微波泄漏出来。炉门由金属框架和玻璃观察窗组成。观察窗的玻璃夹层中有一层金属微孔网,既可透过它看到食品,又可防止微波泄漏。由于玻璃夹层中的金属网的网孔大小是经过精密计算的,所以完全可以阻挡微波的穿透。

  3、电气电路

  电气电路分低压电路、控制电路和高压电路三部分,高压变压器次级绕组之后的电路为高压电路,主要包括磁控管、高压电容器、高压变压器、高压二极管。

  4、磁控管

  磁控管是微波炉的心脏,微波能就是由它产生并发射出来的。磁控管工作时需要很高的脉动直流阳极电压和约3~4V的阴极电压。由高压变压器及高压电容器、高压二极管构成的倍压整流电路为磁控管提供了满足上述要求的工作电压。

  5、定时器

  微波炉一般有两种定时方式,即机械式定时和电脑定时。基本功能是选择设定工作时间,设定时间过后,定时器自动切断微波炉主电路。

  6、功率分配器

  功率分配器用来调节磁控管的平均工作时间(即磁控管断续工作时,“工作”、“停止”时间的比例),从而达到调节微波炉平均输出功率的目的。机械控制式一般有3~6个刻度档位,而电脑控制式微波炉可有10个调整档位。

  7、联锁微动开关

  联锁微动开关是微波炉的一组重要安全装置。它有多重联锁作用,均通过炉门的开门按键或炉门把手上的开门按键加以控制。当炉门未关闭好或炉门打开时,断开电路,使微波炉停止工作。

  8、热断路器

  热断路器是用来监控磁控管或炉腔工作温度的元件。当工作温度超过某一限值时,热断路器会立即切断电源,使微波炉停止工作。

  十、智能微波炉发展前景

  微波在家电领域的应用更是日趋广泛,特别是微波炉产业,作为一个舶来品,已经在中国生根发芽,并且不断发展壮大,有数字统计,目前全球70%的微波炉是在中国研发、制造,然后再销往全球。特别是国内工业微波产业的快速发展,把我国节能环保技术工业化提高一个新领域,极大地推动了我国减碳运动。作为一种快捷、可控、有选择性作用的绿色能源,微波能的应用已广泛涉足多个领域。未来微波炉能应用技术的产业化发展领域很广阔。

  十一、智能微波炉方案开发商

  深圳市我爱物联网科技有限公司是专门从事共享智能产品方案开发,与中兴合作共同为企业提供一整套硬件开发,软件应用系统开发,云平台服务搭建综合解决方案,并直接提供产品与售后服务一站式综合共享产品供应商。

  智能微波炉如何使用?

  1、在使用微波炉之前应该检查所使用的器皿是否适用于微波炉。

  2、在烹调之前应该先放入转盘支撑和玻璃转盘,再将盛好的食物放在转盘上进行烹调。

  3、在使用微波炉烹调少量食物时,多加观察,防止起火,同时不能使用微波炉储存任何的食物。

  4、当食物是在塑料、纸或者是其他材料制成的简易容器中加热,应该随时注意,防止起火。

  5、微波炉应为碰撞、跌落导致炉门损坏时,不要继续使用,需要经过专业人员维修之后再使用。

  智能微波炉和传统微波炉有什么区别?

  1.智能微波炉:所谓智能,即是改变设备的供电频率,智能微波炉通过变频技术能够自行调整、连续输出微波能量,实现火力强、弱之间的自动调节。微波炉能够更具不同食物对不同火力的要求作出调整,食物的色、香得到保证的同时,还能有效锁住食物中的营养成分;

  2.传统微波炉:传统微波炉频率固定为50赫兹频率,功率恒定输出。通过模拟控制来改变输出功率的办法,会导致食物不同部分加热不均的现象,加重食物某一处的营养流失。

  智能微波炉价位一般多少钱?

  低价位的三百左右,中价位的500-999,高价位的一两千以上的都有的。根据你自己的需要选择。一般功能是加热与烧烤都有了。我爱物联网研发的智能微波炉不错,价格在三百至500之间,智能微波炉拥有智能化操作、语音控制、全球联网云平台菜单支持等功能。微波炉的侧面放水墙,更安全、更放心。特有的散热孔朝下设计,增加散热面积,防止杂物从侧面流入微波炉内部,使用安全。

  智能微波炉如何选购?

  1、加热速度

  微波炉输出功率越大,加热速度越快。一般常用加热功能,选择800W左右;烹饪菜肴,选择1200W左右,要带烤箱的,需1500W或更多。大功率微波炉烹饪同样的食物不仅省时还省电。

  微波炉输入功率和输出功率的差值越小越好,差值越小,说明微波炉的有效功率越大。

  2、安全性和质量问题

  微波炉用于加热,其本身需要能承受频繁的使用和耐高温能力。目前市场名牌产品在安全性上都符合国家标准。

  挑选微波炉时,可以用手指按捏门体内每一处。打开炉门,好的微波炉门面硬度好,按捏不动;门体里面四周为防止微波泄漏的“扼流圈”的安放处,一般为黑色,质地坚韧,手指难以按动,按时无声,开关炉门“喀嚓”声清脆。

  3、微波炉门要紧闭

  看微波炉门是否能紧闭,其金属外壳不应有过大的缝隙。

  4、检查输出功率

  可将一杯2000毫升的清水放置其中,500W功率的微波炉4分钟即可将其加热。

  5、看价格

  贵一些的微波炉会有自动除菌、清洗等功能,原理是利用蒸汽在使用后进行清洁,用微波炉热食物时也会喷出蒸汽,就不用在食物上淋水了。贵的微波炉功能更加细化,直接一键解决,炉底部的材质会好不少,外观当然更上档次。便宜的微波炉最大的优势就是便宜啦,其实日常热饭菜几百元的基本就够用了。

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