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智能炒菜锅

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  随着物联网的逐渐发展,家庭成为众多智能硬件争先进入的入口,比如智能电视与内容,智能冰箱与生鲜产品,智能炒锅延伸到整个智能厨房。目前这些单品都在向智能家居靠拢,向家庭消费想象。我爱物联网科技是一家以一款智能炒锅为切入点的公司,通过炒锅 +APP+ 蓝牙,实现锅与手机,手机与人之间的交互,APP 内含一套烹饪热度曲线,语音告知用户在什么温度放油、菜、盐等,目标是教会小白做饭。

  目录

  一、智能家电前沿

  二、智能炒菜锅方案介绍

  三、智能炒菜锅的优势

  四、智能炒菜锅功能介绍

  五、智能炒菜锅的特点

  六、智能炒菜锅的工作原理

  七、智能炒菜锅组成结构 

  八、智能炒菜锅的操作方式

  九、智能炒菜锅发展现状

  十、智能炒菜锅的发展趋势

  十一、智能炒菜锅方案开发商

  智能炒菜锅好用吗?

  全自动智能炒菜锅怎么用?

  智能炒菜锅多少钱?

  智能炒菜锅那个牌子好?

  正文

  一、智能家电前沿

  随着人工智能时代的到来,智能化也成为家电业发展的一大趋势。智能电视、智能冰箱、智能洗衣机等越来越多的智能家电产品“登堂入室”。智能家电指的是将微处理器、传感器技术、网络通信技术引入家电设备后形成的家电产品,具有自动感知住宅空间状态、家电自身状态和家电服务状态,能够自动控制及接收住宅用户在住宅内或远程的控制指令;同时,智能家电作为智能家居的组成部分,能够与住宅内其它家电和家居、设施互联组成系统,实现智能家居功能。未来,融合了网络技术、IT技术,涵盖智能控制、红外线感应、全球定位系统、射频自动识别、自动扫描等一系列新技术手段的产品智能家电将会越来越多地出现在人们的日常生活中。

  二、智能炒菜锅方案介绍

  智能炒菜锅由微电脑自动调控系统、KSD自动感温控温装置、光谱立体加热系统、强制循环鼓气系统、油烟分离滤气装置系统、自动感温翻炒系统和不粘锅内胆等七大技术组成;其热效率高,炒菜速度快,集合了炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲、烤十二项功能与一体,火候自动控制得当,真正使炒菜或烹饪实现自动化,而且在炒菜或烹饪过程中全程无油烟,不粘、不糊、不溢,锅体自动密封,安全、节能,营养保鲜、菜肴美味正宗,轻松实现做饭过程的自动化和趣味性 。

  三、智能炒菜锅的优势

  智能炒菜锅是一台采用专业烹饪程序模拟技术,无需人工看管,将准好的主料、配料、佐料全部一次性投入,设定程序后,自动热油、自动翻炒,自动控制火候,无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备。智能炒菜锅不仅能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能,轻松实现了做饭过程的自动化和趣味化,只需手指轻轻一按,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹饪过程无油烟、省时、省力、不粘、不糊、不溢锅、锅体自动密封保鲜、营养菜肴美味正宗。

  四、智能炒菜锅功能介绍

  1、智能炒菜锅有上下两个加热器,下面的加热器采用传导加热的方式对蔬菜等食材加热,上面的加热器则通过辐射加热的方式对肉类食材加热,再配合锅中间水平旋转的“拨杆”,让蔬菜和肉类均匀受热,同时熟。

  2、自动炒菜、无人看管:将主(菜,肉,鱼等)副料一次性投入,选定菜系,手指轻轻一按,无需人工看管,一般家常菜肴三分钟即可出锅食用,比在家用燃(煤)气灶上人工炒制缩短时间一半。

  3、一锅多用,省时省力:同和裕炒菜机特具备煎鱼、炒菜、烹调、炸虾、爆料、焖饭、蒸馒头、煮粥、烙饼、炖肉、煲烫等烹饪技术的智能化,让不会做饭的人轻松做出美好的风味菜肴, 家庭菜肴烹调不再是费时麻烦令人头疼的事,而成为享受娱乐过程中顺带完成的举手之劳。

  4、100% 做到无油烟:全包式电加热技术,无微波,无油烟、无蒸汽、无电磁辐射,无飞溅,烹饪过程更安全,KSD 智能温控技术将油温控制在油的裂溶解下彻底解决油烟对人体的伤害。

  5、超省电,省油,环保无噪音:产品外胆采用双层不锈钢材料,内锅采用真空铝压铸,确保安全使用。工作状态时最大功率为1250W 炒一道菜的电费仅为2-3 分钱;由于油基本没有浪费,无油烟,所以炒菜时倒油只需平时的二分之一即可。

  6、炒菜三分钟、保鲜3小时:全保证肉菜同时炒熟。3小时保鲜,不变色,不退味,不散温,不松软。封闭立体加热,定时,自动搅拌,热渗透快,大大缩短炒菜时间。上下光谱不同的红外电加热器,让家人随时都有热而鲜的美味菜肴。

  7、锁住营养,美味100%:特大模拟大厨抛空受气烹饪技巧设计的循环式鼓气系统,有氧烹饪,确保营养不流失,味道更鲜美,色泽更鲜亮。

  8、食用级不沾工艺:炒菜机内锅采用使用极不粘工艺,保证炒菜做饭不沾不糊,KSD 智能温控技术,使内锅温度随烹饪过程自动应变。

  9、安全有保障:炒菜机采用全包式电加热,不用煤和气,杜绝了因煤气泄漏使人体中毒的事件,安全极有保障。

  五、智能炒菜锅的特点

  1、无人看管

  将主(菜,肉,鱼等)副料一次性投入,选定菜系,手指轻轻一按,无需人工看管,一般家常菜肴三分钟即可出锅食用,比在家用燃(煤)气灶上人工炒制缩短时间一半。

  2、省时省力

  全智能炒菜锅特具备炒,烹,炸,蒸,煮,炖,烙,烤以及做饼的功能等烹饪技术的智能化,让不会做饭的人轻松做出美好的风味菜肴, 家庭菜肴烹调不再是费时麻烦令人头疼的事,而成为享受娱乐过程中顺带完成的举手之劳。

  3、100%做到无油烟

  全自动炒菜锅采用全包式电加热技术,无微波,无油烟、无蒸汽、无电磁辐射,无飞溅,烹饪过程更安全, KSD 智能温控技术将油温控制在油的裂溶解下彻底解决油烟对人体的伤害。

  4、超省电、省油

  全自动炒菜锅机身采用进口ABS全新料,外胆采用双层不锈钢材料,内锅采用真空铝压铸,确保安全使用。工作状态时最大功率为 1350W 炒一道菜的电费仅为 2-3 分钱;由于油基本没有浪费,无油烟,所以炒菜时倒油只需平时的二分之一即可。

  5、炒菜三分钟、保鲜3小时

  全保证肉菜同时炒熟。3小时保鲜,不变色,不退味,不散温,不松软。封闭立体加热,定时,自动搅拌,热渗透快,大大缩短炒菜时间。智能炒菜锅上下光谱不同的红外电加热器,让家人随时都有热而鲜的美味菜肴。

  锁住营养,美味 100% 。特大模拟大厨抛空受气烹饪技巧设计的循环式鼓气系统,有氧烹饪,确保营养不流失,味道更鲜美,色泽更鲜亮。

  六、智能炒菜锅的工作原理

  1、炒菜锅在炒菜前有一段预热功能,当炒菜锅内没有达到炒菜的温度时,上面的锅盖是盖不上去的,也不会炒菜;当锅内温度上升到炒菜温度时,炒菜锅的感温装置就立即指示炒菜机自动将锅盖严,随之自动炒菜。

  2、当菜在锅内炒到需要猛火呛炒时,具有人性化的温控装置又会根据不同菜质的蔬松度来自动调节锅内温度,同时炒菜机的强制鼓气系统会模拟饭店大厨在大火上不断颠勺进行抛空受气的炒菜技术,让炒菜机内的菜在高温下不断循环受气,这样炒出来的菜不仅味道可口,而且色泽天然,绝对“色香味俱全”。

  七、智能炒菜锅组成结构 

  控制电路:用于根据不同食物和烹调方法设置工作时间和温度;加热系统:与炒锅内、外胆共同形成立体加热系统,使炒锅内的食物均匀受热;搅菜系统:通过耦合传动,带动在内炒锅里的搅柄作间歇匀速转动,实现翻炒;鼓气系统:用于在炒菜过程中对锅内的补气,达到菜的色鲜味美;显示板:用于设置烹制时间和方式,显示和提示工作状态;外壳:由主体外壳和上盖组成,安装各内部器件,并起保温隔热、过滤和密封作用。

  八、智能炒菜锅的操作方式

  智能炒菜锅使用操作上可以用傻瓜式去形容,一开始看到这款产品的名字“智能”两个字眼时,比较担心需要连接手机APP才能完全使用,后来发现其并没有APP连接功能,而且也不能连网,比较“传统”的家电,但也使用户直接专注于机器本身的操作上,提防添加多余的学习成本。现在大部分产品为了赶上“智能”的潮流,不管实用性怎样都要先给它加个APP连接,这款智能炒菜锅算是回归了本质,从用户体验出发。

  交互操作上非常简单,仅有的:旋钮、返回、开关等按键,用户上手使用非常清晰, 通过旋转屏幕下部的旋钮便能挑选相应的选项,配合旋钮点击以及返回等按键便能满足各种交互操作,新手不用看说明书,一分钟内便能上手。不过通过旋转方式挑选菜单,在操作效率上相对比较慢,选用十字键或许直接支持触屏操作会更好。

  智能炒菜锅配备的是一块4英寸的TFT显示屏,虽然不知道具体辨别率为多少,但从事实观感来看确实非常清晰,色彩表现自然,能清楚看到画面显示的食材和文字描述等。

  菜单方面的UI设计也比较合适,操作架构非常清晰,简单来说四步即完成操作。开机后的第一层界面为显示相关菜式的大分类,比如:肉类、鲜蔬、牛羊肉等。进一步点击后,会显示具体的菜式,比如点击“肉类”后,会显示出:红烧肉、青椒肉丝、芹菜炒肉等。再进一步点击则显示出具体的食材搭配,之后根据用量将食材调料等放进锅内,点击“OK”键,便会自动开始做菜。

  九、智能炒菜锅发展现状

  对每一个人来说,饮食永远是最基本的需求,家庭空间是最贴近的生存环境。二者品质的好坏,直接关系着人们生活质量的优劣。而家庭厨房正是二者的有机结合点,它既是家庭烹调的场所,往往也是家庭环境污染的源头和重灾区。烹调水平和环境的好坏,在一定程度上反映了人们生活品质的高低,并且由于牵涉到亿万个家庭,它具有十分普遍的意义。 而家用厨具又是影响烹调水平和环境的主要因素。为此,人们进行了坚持不懈的努力。

  但到目前为止,这种努力的成果还相当有限,烹调技术和环境的改善往往是单一的或局部的,有时还伴随着新问题的产生。而且,由于东西方文化的差异,反映在饮食文化上,就包括食品风味及其制作方法的区别,采用的烹调工具也因此或多或少的存在不同。不难发现,截止目前,还没有哪一种厨具能广泛地兼做东西方菜肴。这在世界各民族间文化交流越来越频繁的今天,不能不说是一个遗憾。 所有这一切让人们感到,尽管社会在其他方面取得了长足的进步,但在厨房领域里的形势并不尽人意,它好像与这个已经工业化、商业化、智能化和全球化了的时代落后了半拍步伐似的。因此,人们有理由期待着厨房的一场革命性变革。 该产品已获得多项中国专利,并大规模的生产和投放市场。

  十、智能炒菜锅的发展趋势

  在“互联网+”浪潮下,智能炒菜锅顺势而生,只要将配料盒放入炒菜机,按键挑选菜谱和模式,在5-10分钟内,智能炒菜锅就可以自动做完一顿美食。

  由我爱物联网案研发的智能炒菜锅方案中,智能炒菜锅创新的地方在于可以从云端不断下载新的菜谱,从而使得这台炒菜机可以不断学习新的烧法。

  产品智能化已经成为不可逆的趋势,家电产品也几乎都涉及智能,智能炒菜锅更是解放了煮妇的双手,期待在将来可以有更多的惊喜。

  十一、智能炒菜锅方案开发商

  深圳市我爱物联网科技有限公司是专门从事共享智能产品方案开发,与中兴合作共同为企业提供一整套硬件开发,软件应用系统开发,云平台服务搭建综合解决方案,并直接提供产品与售后服务一站式综合共享产品供应商。

  智能炒菜锅好用吗?

  智能炒菜锅当然不仅仅是炒菜。并且具有烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烤、煎、炖、煲、烙饼及做米饭等一锅多用的功能,还有节能、环保、省时、省力、做饭不粘、不糊、无油烟、自动保鲜等特点。使用起来相当方便,不用煤和气,按照说明书和菜谱方法,直接与电源连接即可使用,无需人员看管,自动做饭炒菜。

  全自动智能炒菜锅怎么用?

  智能炒菜锅的使用流程

  1、材料准备: 按照菜谱比例准备好主料和配料

  2、材料入锅,按下对应的功能键: 将主料和配料放入炒菜机中,盖上锅盖,按下相应功能键。

  3、完成烹饪,成品出锅: 烹饪结束时会有滴滴的提示音,此时即可出锅享用。

  智能炒菜锅的使用方法

  比如您现在需要炒一个芹菜,那么首先把机器接上电源按下电源键,这时您将油,姜,蒜放进去,(炒菜机预热前,也就是接上电源,准备预热时,就可以把油,葱一次性放进去),这样锅热了,油也热了。机器在预热,大概半分到一分钟的时间,机器会有蜂鸣的提示音,证明锅已经热好,再把芹菜倒入锅中,一次性把小料放入进去,比如盐、鸡精、酱油等,一般芹菜,小白菜、青菜三分钟的时间即可,按下“智能”键选择机子上的三分炒就可以了,您忙别的事不用管它,熟后机器会有蜂鸣提示音,这时您再过来再把菜倒入盘中即可。

  做任何程序时,当菜或食物已成熟后,机器会有蜂鸣声提示已经熟,这时再过来取就可以了,如果当时人不在,它会自动保鲜。

  如果是炒肉丝土豆,前面是一样的,预热时把油和葱放好,因为有肉,所以锅预热成功后,把肉丝或肉片等放在油的上面,在肉丝和肉片上的面放上菜,比如土豆丝,设置好时间,这样就保证了菜肉同时熟。

  首先先接上电源,同样是按下电源键,锅预热后,您把支架放在锅里面,下面倒好水,把馒头或者菜放在支架上,按下“智能”键选择机子上“蒸”几分钟就可以了。在这里要说一下,当您煲汤、热东西、煮粥、煮饭、煮面条、煮饺子、(蒸包子、蒸馒头也可以,放上支架在里面即可)等等都可以选择机器上的“蒸”键

  蒸馒头:首先把支架放在锅里面,然后下面倒上水,把做好的生馒头或包子放在盘子里面,将盘子放在蒸架上面,选择机子上的“分蒸”键,一般是20分钟左右。或者是把首先把支架放在锅里面,支架上面放上蒸布,然后下面倒上水,把做好的生馒头或包子放在蒸布上,选择20分蒸就可以了。

  蒸米饭:把米洗干净后,倒入锅里面,加上水,选择机子上的“分蒸”键,一般是10-15分钟,如果米饭多的话,可以按+号加时间。

  智能炒菜锅多少钱?

  智能炒菜锅在市场上适用的人群很多,大家在选购的时候也要根据自己的需求来买不同规格的炒菜机,如果是自己在家里使用,就可以选择一些家用品牌的炒菜机,根据做工和质量的好坏价格在几百元至千元不等。

  智能炒菜锅那个牌子好?

  随着经济的发展,“吃”的形式也多种多样,也不再只是为了填饱五脏庙,在跨入新世纪的今天,受审美、地区观念的影响,人们都将目标转向营养、健康、实惠和享受。为此,左雄智能厨房为了符合用户需求,更注重市场的定性、定位,适应市场的变化和发展。我爱物联网的智能炒菜锅内置程序菜单里面约500多个菜品,用户可以自行选择自己需要的口味和熟的程度进行自动翻炒,可选调料包括盐、糖。醋、酱油、辣椒、和油等等几十种,未来针对个性化用户市场,用户可以自己上传菜谱到系统里面,经过系统确定以后可以生成新的菜单程序。

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